Как правильно мыть ягоды

Family / Май.16.2013. / Просмотров 4 533

         Необходимо не только правильно выбирать ягоды, но еще и тщательно мыть. Самой опасной ягодой, которая может привести к инфекционному заболеванию, это клубника, так как она растет на земле. И тот факт, что клубника растет у себя в огороде – вовсе не означает, что её мыть не нужно. Огородники любят удобрять землю навозом, учтите это. Первое, что содержится на поверхности земли – это яйца глистов. Поэтому, «Счастливая семья» делится правилами мытья ягод.

         Способ № 1

         Ягоды выкладываем в один слой в дуршлаг и держим под проточной водой в течении 5 минут, пока не смоется вся земля. Но, к сожалению, микробам это ни почем. Поэтому устраиваем им контрастный душ. Набираем в емкость горячей воды (но не совсем кипяток, градусов 90-95) и окунаем дуршлаг с ягодами поочередно в горячую и холодную воду. Сделать так нужно раза 2-3.

         Способ № 2

         Мыть ягоды можно с помощью уксуса, так как он обладает дезинфицирующими свойствами и убивает всех вредных микробов наповал. Сначала клубнику или другие ягоды промываем под проточной водой, как описано выше, а затем в емкость наливаем воду и добавляем уксус, полощем там ягоды. А после этого ягоды тщательно промыть под проточной водой.

         Не ленитесь тщательно мыть ягоды! Ведь от этого зависит ваше здоровье и здоровье членов семьи. Учтите, что у детей еще не сформирован иммунитет, поэтому они находятся в группе риска среди инфекционных заболеваний.


По теме

Оставить комментарий