Рецепт блинов на молоке. Блины с сыром филадельфия

Family / Ноя.13.2013. / Просмотров 2 825

        Кто не любит блины? Такие тоненькие, румяные и аппетитные… И, кажется, что блины вкусные абсолютно с любой начинкой. На этот раз «Счастливая семья» предлагает рецепт блинов на молоке, а в качестве начинки для блинов возьмем сыр филадельфию и укроп.

         Рецепт блинов:

150 грамм муки

1 яйцо

1 стакан молока

40 грамм растопленного сливочного масла

Соль, сахар по щепотке

         Начинка для блинов:

1 упаковка сыра филадльфия (175 грамм)

пол пучка укропа

         Рецепт приготовления:

Из приведенного количества продуктов получается 15 маленьких блинчиков.

Для приготовления теста воспользуемся шейкером, очень удобно для быстрого приготовления небольшого количества. Все ингредиенты кладем в шейкер (масло берем половину) и активно взбалтываем до однородного состояния, это занимает примерно 2-3 минуты. Разогретую сковороду (маленького диаметра) смазываем кисточкой, смоченной в масле (растительное или сливочное) и выливаем тесто. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, затем смазываем блин оставшимся растопленным сливочным маслом, но совсем немного, чтобы блинчик не был жирным.

блины на молоке

Сыр филадельфия перекладываем в миску, добавляем измельченный укроп и перемешиваем.

блины на молоке с сыром

Намазываем сырной массой блин, оставляя один край не намазанным, чтобы при сворачивании в трубочку начинка не вылезла.

блины на молоке с сыром

Всё, блины с сыром готовы, на это их приготовление уходит минут 15-20. Поэтому приготовить их на завтрак и порадовать своих любимых не составит особого труда.

         Приятного аппетита!

блины на молоке с сыром филадельфия

 


По теме

Оставить комментарий