Молодой картофель под сметанным соусом

Family / Май.22.2013. / Просмотров 2 301

         Конец весны – это пора свежих овощей. И уже совсем не хочется старой картошки. «Счастливая семья» предлагает рецепт молодой картошки под сметанным соусом.

         Ингредиенты:

Молодой картофель

1 баночка домашнего йогурта или 200 гр нежирной сметаны

1 огурец (свежий или соленый)

1 чайная ложка горчицы

Щепотка соли

Молотый белый перец

Несколько перьев зеленого лука

         Рецепт приготовления:

         Картофель очистить, вымыть и поставить вариться. Солить картофель лучше минут за 10 до конца готовки.

         Соус: зеленый лук и огурец мелко нарезаем, все ингредиенты перемешиваем.

сметанный соус

         Готовый картофель полить соусом. Подавать в горячем виде.

молодой картофель


По теме

Оставить комментарий