Что приготовить на ужин быстро и недорого. Картошка в духовке

Family / Июн.3.2013. / Просмотров 7 871

        Очень интересный рецепт приготовления картошки в духовке – картофельная запеканка. Это блюдо очень быстро готовится, получается сочным и нежным. Имея такой рецепт, вы уже не будете задумываться о том, что приготовить на ужин или к приходу гостей. «Счастливая семья» предлагает рецепт картошки в духовке с сыром, рецепт сопровождается пошаговым фото.

         Ингредиенты:

9-10 небольших картофелин
2 яйца
150 мл молока
50 гр сливочного масла
1 большая луковица или 2 маленьких
твердый сыр (по желанию)
соль, специи по вкусу

         Рецепт приготовления:

Картофель очистить и помыть, нарезать тонкими кольцами.

картошка в духовке
Лук очистить и нарезать полукольцами, если лук крупный – можно разделить на 4 части и тоже тонко нарезать.

картошка в духовке
Взбиваем яйца вилкой, добавляем молоко и еще раз взбиваем. Добавляем в эту смесь сливочное масло, нарезанное мелкими кубиками.
В форму для выпечки выкладываем пергаментную бумагу, кладем весь картофель, сверху лук. Заливаем взбитыми яйцами.

картошка в духовке

По желанию сверху можно посыпать тертым сыром, но можно запекать и без него.

картошка в духовке
Ставим в разогретую духовку, готовим до образования румяной корочки. Проверить вилкой или ножом, спеклась ли картошка.

картошка в духовке
Блюдо украшаем зеленью и подаем горячим.

Приятного аппетита!

картошка в духовке

 


По теме

Оставить комментарий