Блины с курицей и грибами

Family / Май.16.2013. / Просмотров 1 932

        Как приготовить блины с курицей и грибами. Очень оригинальная подача блинов – блины-мешочки. Блинные мешочки точно не останутся без внимания.

         Начинка для блинов:

1 куриное филе

200 грамм шампиньонов

1 луковица

Сметана

Зеленый лук для украшения

Масло для обжарки

         Рецепт приготовления:

         Блины выпекаем по любому из понравившихся рецептов – блины на молоке или блины на кефире. Блины лучше печь на сковороде маленького диаметра.

         Куриное филе отварить, а еще лучше стушить в мультиварке, так мясо будет намного сочнее и мягче. Готовое мясо мелко нарезать.

блины с курицей и грибами

        Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Соединить грибы с курицей, добавить сметаны и перемешать.

блины с курицей и грибами

         Выкладываем начинку на середину блина, аккуратно поднимаем края блина со всех сторон, соединяем их, формируя мешочек, и перевязываем перышком зеленого лука.

блины с курицей и грибами

 блины с курицей и грибами


По теме

Оставить комментарий