Тарталетки с начинкой. Тарталетки с курицей и грибами

Family / Ноя.13.2013. / Просмотров 2 571

        Тарталетки с курицей и грибами будут хорошей закуской на любом праздничном столе. Их удобно брать, они красиво смотрятся на столе, а еще вкус песочного теста всегда дополняет вкус любого блюда. «Счастливая семья» предлагает рецепт тарталеток с фото.

          Ингредиенты:

Тарталетки из песочного теста

1 куриная грудка

200 грамм шампиньонов

2 яйца

50 грамм твердого сыра

         Соус:

4 ст л майонеза

100 мл сливок 35% жирности

Белый перец и паприка

         Рецепт приготовления:

Куриную грудку стушить в мультиварке. Для этого её необходимо помыть, кладем в кастрюлю для мультиварки, солим, добавляем специй и заливаем водой. Можно добавить сливок, тогда курочка приобретет нежный сливочный вкус. Включаем режим «Тушение». У кого мультиварки нет, просто курицу отварить. Грибы помыть, нарезать пластинками и поджарить. Яйца отварить вкрутую.

         Курицу мелко нарезать, яйца и сыр натереть на мелкой терке.

         Готовим соус: взбить сливки, добавить майонез и специи, еще раз взбить.

тарталетки с курицей и грибами

Соединить мясо, грибы и яйца, смешать с соусом. Начиняем тарталетки и сверху посыпаем тертым сыром. Укладываем на тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу.

         Приятного аппетита!

тарталетки с курицей и грибами


По теме

Оставить комментарий