Салат «Снеговик». Слоеный салат с курицей

Family / Окт.26.2013. / Просмотров 2 885

        Новогоднее меню. «Счастливая семья» предлагает приготовить слоеный салат с курицей и черносливом в виде снеговика. Очень интересное представление салата на Новый Год.

         Ингредиенты:

300 грамм куриного филе

100 грамм сыра

5 яиц

150 грамм чернослива

100 грамм орехов

Майонез

         Рецепт приготовления:

Куриное филе отварить, а еще лучше курицу тушить в мультиварке, так оно будет более сочное и нежное. Остудить и мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Яйца отварить в крутую, остудить, очистить и разделить желтки от белков и отдельно натереть их в разные пиалы. Чернослив залить кипятком, дать постоять ему, а затем еще раз промыть кипятком и мелко нарезать. Орехи измельчить в ступе или в блендере. Теперь укладываем салат слоями, сразу формируем снеговика:

1-й слой: мясо, майонез

2-й слой: желтки, майонез

3-й слой: чернослив, майонез

4-й слой: сыр, орехи, майонез

салат с курицей

салат с курицей

Поправляем форму салата и отправляем на несколько часов или на ночь в холодильник, чтобы салат пропитался. Перед подачей на стол посыпаем тертым на мелкой терке белком и украшаем: глаза из половинок оливок, рот и нос из моркови, пуговицы – нарезанные оливки колечком. Можно сделать шапку на голову из перца.

         Приятного аппетита и хороших праздников!

салат с курицей на новый год


По теме

Оставить комментарий