Овощной слоеный салат

Family / Окт.26.2013. / Просмотров 1 386

         Этот слоеный салат за счет того, что в нем нет мяса и грибов, получается очень легким и воздушным. А для того, чтобы получить от салата максимум пользы, майонез можно заменить на сметану с горчицей.

         Ингредиенты:

1 свекла

2 средних картофелины

1 большое зеленое яблоко

2 яйца

Майонез 30% жирности или сметана с горчицей

Соль, молотый черный перец

         Рецепт приготовления:

         Овощи отварить в подсоленой воде, яйца отварить вкрутую. Все овощи и яйца натереть на крупной терке. Складываем слоями:

- свекла, немного посыпать молотым черным перцем, майонез или сметана

- яблоко

- картошка, майонез или сметана

- яйцо

Слои промазываем майонезом аккуратно, не придавливая овощи, тогда салат будет воздушным. Салат поставить в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался. Поэтому тертым яйцом лучше посыпать перед подачей на стол.

овощной слоеный салат

         Приятного аппетита!


По теме

Оставить комментарий