Заварной крем в микроволновке за 5 минут

Family / Авг.18.2013. / Просмотров 3 477

         Чтобы приготовить заварной крем для праздничного торта или быстрого сладкого пирога не обязательно стоять полчаса у плиты, варить его и непрерывно мешать. «Счастливая семья» предлагает рецепт быстрого заварного крема в микроволновке.

         Ингредиенты:

200 мл молока

1 желток куриного яйца

1,5 столовые ложки муки (или крахмала)

40 грамм сахара

         Рецепт приготовления:

         Используем посуду, которую можно ставить в микроволновую печь.

         Растираем желток с сахаром, постепенно добавляем муку и хорошенько перемешиваем. После вливаем молоко, опять перемешиваем. Не должно быть комочков.

         Ставим в микроволновку на максимальную мощность на 5 минут. Но! Каждую минуту крем вынимаем и перемешиваем, следим за тем, как крем густеет. Иногда хватает и 3-4 минут, чтобы крем приготовился.

         Из этой порции крема получается не очень много, на один корж хватит. Так что рассчитывайте, сколько крема нужно вам и увеличивайте пропорции.


По теме

Оставить комментарий